(LĐ online) - Rất nhiều khán giả có mặt trong chương trình “Đà Lạt - những câu chuyện tình” diễn ra đêm 30/12 đã lặng mình trước những câu chuyện tình gắn với miền đất lạnh lần lượt được tái hiện sinh động trên sân khấu của Ga xe lửa Đà Lạt.
1/10/2014
Phố núi cuồng nhiệt và sâu sắc cùng Đêm nghệ thuật Tây Nguyên
(LĐ online) - Đêm nghệ thuật Tây Nguyên diễn ra tối qua (29/12) tại Quảng trường Lâm Viên với những bài hát mang đậm chất Tây Nguyên đã làm nóng không khí của thành phố và con người ở Đà Lạt.
Những điều kỳ thú ở Làng Cù Lần
“Tôi không phải là người sinh ra và lớn lên ở Đà Lạt, nhưng tôi yêu Đà Lạt!” – chủ nhân, ông Văn Tuấn Anh đã nói như vậy khi giới thiệu khu du lịch (KDL) – Làng Cù Lần. Nhưng, trước khi tạo nên tên tuổi trong giới doanh nhân, ông đã được biết đến là một nhạc sĩ của những bài ca trữ tình.
Mới đây, ca khúc Mùa đông vắng anh do ca sĩ Hồ Quỳnh Hương thể hiện đã tạo ấn tượng lạ trong Bài hát Việt tháng 10/2013. KDL Làng Cù Lần là 1 trong 5 KDL của tỉnh Lâm Đồng được đề cử bầu chọn làm 1 trong 10 điểm Văn hóa Du lịch Việt Nam của UNESCO. Ông Văn Tuấn Anh còn khiến du khách ngỡ ngàng khi làm cho những bức tranh bình dị trong mắt du khách trở nên lung linh và có ý nghĩa nhờ sự am hiểu mỹ thuật… Hưởng ứng Tuần Văn hóa Du lịch Đà Lạt 2013, KDL Làng Cù Lần sẽ trưng bày 12 bức tranh của họa sĩ Lê Thanh Tùng và 18 bức ảnh của nhà nhiếp ảnh MPK… Chúng tôi đã đến khám phá những điều kỳ thú ở Làng Cù Lần…
Hồ Tuyền Lâm - địa điểm tham quan, nghỉ dưỡng lý tưởng
Những ngày Tuần Văn hóa - Du lịch Ðà Lạt 2013, khách du lịch trong - ngoài nước đổ về tham quan, nghỉ dưỡng tại hồ Tuyền Lâm rất đông.
Tại đây, du khách có thể ngồi quanh hồ ngắm cảnh trời, nước mênh mông, mặt hồ xanh trong, sóng nước lao xao, rì rào như một khúc nhạc du dương, trữ tình muôn thuở, hoặc ngắm những du thuyền êm êm lướt sóng, đưa du khách đến những điểm du lịch dã ngoại sinh thái, những nhà hàng, những điểm ẩm thực dân dã, ngon miệng với những món nướng “nóng hổi” như gà, heo rừng, đà điểu, chim cu đất, cá tầm, cá lóc, cá rô phi… và những món lẩu đặc sản rau, hoa Ðà Lạt.
Nếu du khách nào yêu thích thể thao, thì chịu khó đi về phía nam của hồ chừng 2-3 km sẽ được vào chơi golf tại sân Golf Sacom 9 lỗ, hoặc đi dã ngoại vào các cánh rừng xanh tốt, bạt ngàn, hoặc cưỡi voi ngắm cảnh tại Khu du lịch Phương Nam. Du khách muốn du lịch tâm linh để được lắng đọng tâm hồn trong tiếng chuông chùa vang trầm hùng, tiếng kinh kệ nao lòng thì lên Thiền Viện Trúc Lâm, hoặc du khách nào kết hợp giữa tham quan, nghỉ dưỡng với chữa bệnh thì có thể đến nhà thuốc y học cổ truyền Vườn Thương. Muốn qua đêm để được tận hưởng không khí tĩnh mịch của núi rừng, tiếng sóng vỗ lao xao, rì rào của hồ Tuyền Lâm, thì có thể ngủ lại trong các khách sạn hạng sang 4-5 sao của khu biệt thự Ðà Lạt - Edensee hoặc Sacom, Hồn Việt (sẽ khánh thành vào dịp 30/4/2014)… hoặc trong các nhà nghỉ bình dân khác nằm quanh hồ.
Hồ Tuyền Lâm thực sự là điểm tham quan, nghỉ dưỡng sinh thái lý tưởng của du khách trong ngoài nước. Vì vậy, nhiều du khách trước khi vào Trung tâm Ðà Lạt, hoặc trước khi chia tay Ðà Lạt, hoặc trong những ngày lưu trú tại Ðà Lạt đều muốn được ghé vào hồ Tuyền Lâm vãn cảnh, hoặc nghỉ dưỡng.
HOÀNG VƯƠNG MỸ
http://baolamdong.vn/dulich/201401/ho-tuyen-lam-dia-diem-tham-quan-nghi-duong-ly-tuong-2298186/
Đà Lạt: Thành lập trung tâm thông tin và hỗ trợ du khách
(LĐ online) - Trung tâm Thông tin và Hỗ trợ khách du lịch trực thuộc Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và Du lịch, nằm ở vị trí thuận lợi cho du khách (2 – 4 Trần Quốc Toản, thành phố Đà Lạt). Đây sẽ là địa chỉ hỗ trợ thông tin về du lịch, cũng là nơi sẽ tiếp nhận tất cả những thắc mắc, phàn nàn hay góp ý của du khách về mọi lĩnh vực liên quan đến thành phố Đà Lạt.
Ngoài đội ngũ nhân viên tiếp đón trực tiếp, Trung tâm còn có hai đường dây nóng: 063. 367. 3333, 063. 3811. 656 và địa chỉ email Hotrodukhach@gmail.com , để tiếp nhận thông tin của du khách từ 7h tới 22h hàng ngày.
Ngọc Ngà
Đến Đà Lạt, vào biệt điện xem mộc bản triều Nguyễn
LĐ online) - 34.619 tấm mộc bản đang được lưu giữ tại biệt điện Trần Lệ Xuân, nay là Trung tâm Lưu trữ quốc gia IV, là những thông điệp khẳng định chủ quyền Việt Nam của ông cha (trong đó có hai quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa), về chiếu dời đô của Lý Công Uẩn năm 1010, về truyền thuyết con rồng cháu tiên và cả những câu chuyện thâm cung bí sử ...
Atisô, mứt Đà Lạt và chè Bảo Lộc vào Top Đặc sản Quà tặng Việt Nam
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam sau thời gian triển khai Hành trình tìm kiếm Top đặc sản quà tặng Việt Nam lần thứ nhất đã nhận được nhiều đề cử từ các địa phương, các đơn vị ngành du lịch, du khách trong và ngoài nước và cộng đồng kỷ lục gia trên toàn quốc.
Qua thời gian bình chọn, tham vấn, tiếp nhận ý kiến phản hồi từ các cơ quan như Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam, Viện Nghiên cứu Cây ăn quả - Bộ Nông nghiệp và Phát triền nông thôn, Hiệp hội du lịch, các đơn vị du lịch – lữ hành – du khách trong và ngoài nước, các cơ quan truyền thông – báo chí – báo điện tử - internet, các nhà chuyên môn, các nhà nghiên cứu và theo bình chọn của cộng đồng kỷ lục gia Việt Nam, Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố Top đặc sản quà tặng Việt Nam (lần 1 - 2013) gồm có 50 đặc sản quà tặng.
Trong top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam, tỉnh Lâm Đồng có 03 (ba) đặc sản được công nhận vào Top, đó là: Atisô Đà Lạt, mứt Đà Lạt, chè Bảo Lộc.
Atisô Đà Lạt - Lâm Đồng
Atisô (Cynara scolymus) là loại cây có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu. Cây Atisô có thể cao lên tới 1,5 đến 2 mét, lá cây dài từ 50–80 cm. Atisô được trồng ở Việt Nam đầu thế kỷ 20 (Sa Pa, Tam Đảo), nhiều nhất là ở Đà Lạt. Atisô không những chỉ dùng lá bắc và đế hoa để ăn mà còn dùng làm thuốc. Hoạt chất chính của atisô là cynarine (Acide 1- 4 dicaféin quinic). Ngoài ra còn có inulin, inulinaza, tamin, các muối hữu cơ của các kim loại Kali, Canxi, Magiê, Natri... Atisô có tác dụng hạ cholesterol và urê trong máu…
Chè Bảo Lộc - Lâm Đồng
Những năm 1930 -1940 Bảo Lộc được khai thác mạnh về nông nghiệp, công nghiệp. Nhiều nông trang, đồn điền để trồng chè, cà phê,... Cây chè có một lịch sử khá lâu đời tại Bảo Lộc đã khẳng định ưu thế tuyệt đối. Hiện nay, cây chè Bảo Lộc vẫn tiếp tục phát triển về diện tích và sản lượng. Trà Bảo Lộc được chuyển đi khắp các tỉnh, thành trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài. Trà (chè) là thứ nước giải khát lành mạnh cho mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi, ai cũng có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của trà Bảo Lộc.
Mứt Đà Lạt
Mứt Đà Lạt có nhiều loại: mứt dâu tây, mức hồng, mức táo… Trong đó hai loại mứt dâu tây và mứt hồng được du khách ưa chuộng mua về làm quà. Dâu tây là thứ quả ngon, đẹp mắt, mứt làm từ dâu tây thơm ngọt lại bổ dưỡng. Mứt hồng rất ngon, vừa dai, vừa mềm lại dịu ngọt. Đó không chỉ là món ăn thỏa nỗi nhớ khi trái mùa mà còn dùng là quà biếu rất lịch sự./.
Theo dalat info
http://baolamdong.vn/dulich/201401/atiso-mut-da-lat-va-che-bao-loc-vao-top-dac-san-qua-tang-viet-nam-2299440/
Hội tụ sắc hoa Đà Lạt
|
Tự hào về thành phố Festival
|
Cận cảnh sản xuất, pha chế cà phê giá nghìn đô ở Đà Lạt
Tại Việt Nam, cà phê chồn có giá cao nhất là 64 triệu đồng, thấp nhất là 15 triệu đồng/kg. Loại “đúng đạt” được bán tại cơ sở sản xuất là 20 triệu đồng/kg.
Thế giới đã công nhận cà phê arabica Đà Lạt (được trồng ở độ cao từ 1.000m trở lên so với mặt nước biển với nhiệt độ trung bình trên dưới 18 độ C), với 2 dòng chính là catimo và moka là sản phẩm cà phê đứng đầu thế giới. Một ngày cận tết Giáp Ngọ 2014, chúng tôi đã thâm nhập vào “thế giới cà phê chồn” để phần nào hiểu được kỹ nghệ cà phê chồn số một thế giới hiện nay.
Đến nay, Đà Lạt chỉ có một cơ sở nuôi chồn để sản xuất cà phê chồn là cơ sở của ông Nguyễn Quốc Minh: Trang trại cà phê chồn Trại Hầm, phường 10, Đà Lạt. Trang trại nằm trong một thung lũng hẹp thuộc phường 10, TP Đà Lạt .
Trang trại hiện có 139 con chồn (giống cầy vòi hương châu Á) được nuôi để lấy nhân cà phê .
Ở Đà Lạt, người nuôi cho chồn ăn thứ cà phê arabica đứng đầu thế giới để lấy nhân. Từ đó chế biến thành thứ thức uống hạng sang số một thế giới hiện nay quả là một “thú chơi” có một không hai trên thế giới!
Cầy vòi hương cũng có thể tự đi ăn trong vườn cà phê.
Cầy vòi hương chỉ lựa những hạt cà phê chín đỏ để ăn.
Sau khi ăn, chúng thải ra thứ nguyên liệu “hấp dẫn nhất thế giới”.
Sau khi rửa sạch, thứ nguyên liệu đó được cho vào máy xay.
Khách hàng chứng kiến việc rang xay cà phê chồn tại chỗ.
Pha chế cà phê chồn quả là một kỳ công.
Cà phê được nấu chín bằng cồn.
Cà phê chồn đã chín.
Chế cà phê ra ly.
Ngửi cà phê là công đoạn không thể thiếu trong “quy trình” thưởng thức cà phê chồn.
Nhấp nháp từng ngụm nguyên chất (không đường, không sữa, không đá).
Hạt cà phê catimo và moka là thứ thức ăn ưa thích của cầy vòi hương.
Chơi đùa với du khách.
Cả tập thể thưởng thức cà phê chồn Trại Hầm – Đà Lạt.
Theo Lao động
http://tinkinhdoanh.com.vn/can-canh-san-xuat-pha-che-ca-phe-gia-nghin-do-o-da-lat/6619.html
1/01/2014
Tạo cảm hứng đọc sách cho học sinh
Dự án "Thư viện thông minh" của Samsung giúp các em học sinh tiếp cận cách đọc sách mới trên các thiết bị công nghệ hiện đại, từ đó tạo thói quen đọc sách cho trẻ mỗi ngày.
 |
Thư viện trường THPT chuyên Trần Đại Nghĩa (TP HCM) và THPT Chu Văn An (Hà Nội) đã trở thành địa điểm thu hút nhiều học sinh sau khi được Samsung đầu tư các trang thiết bị hiện đại, nâng cấp thành thư viện thông minh mang tính tương tác cao. Đây là hai trong 28 trường học đã được trang bị thư viện thông minh trên toàn quốc, với mục tiêu phát triển văn hóa đọc trong thế hệ trẻ.
|
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)